こんばんわ。

岡山市北区中央町の

バー・イングルヌックです。

寒い日が続いていますね。

「晴れの国」岡山といえど、晴れのパワーは寒さには勝てない様ですね(^^;

今日は、そんな日におすすめのカクテルと、バーボンウイスキーを紹介します。

ホット・コアントロー　HOT COINTREAU

コアントロー（４０°）は、コアントロー社（フランス）が製造するホワイトキュラソーの一つであり

オレンジの香りとまろやかな甘さが特徴です。

ホット・コアントローは

コアントローにレモンジュースを入れ、お湯で割ってレモンスライスを浮かべたカクテルです。

寒い夜は、まずホットドリンクで体を温めたら

２杯目からのお酒がより美味しく感じられると思います。

オールド・グランダット　１１４　OLD GRAND‐DAD １１４　（５７°）

他のバーボンウイスキーと比べると、１・５倍ほどアルコール分は高いのですが

バーボン通には好まれるお酒です。

同量のお水を加えたハーフ・ロックにすると、重厚さは失われず飲み易くなります。

また、炭酸で割るとパンチの効いた味わい深いバーボンソーダになります。

昨今、ウイスキーを炭酸で割ったものをハイボールと言われていますが

バーではハイボールとは言わず、バーボンソーダとオーダーした方がカッコ良かったりします。

同様に、スコッチウイスキーの炭酸割りの場合、スコッチソーダと言うのがオシャレだと思います(^^♪

バーに行かれたり、当店にお越しの際は、是非そう言ってオーダーしてみてください。

それでは、素敵な夜を☆彡

イングルヌック マスター（愛称たけちゃん４９歳）でした。

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